À partir de l’an 1000, nous parlons de la période des villes et des États. Dans cette deuxième partie du Moyen Age, les Pays-Bas tombèrent sous la domination du Saint Empire romain. Cet empire est né en 962 de la partie orientale de l’empire franc et a eu Otto I comme son premier roi. À cette époque où le Saint Empire romain régnait, de nombreuses villes surgissent et les villes existantes se développèrent.
Les villes pourraient se développer parce que les Pays-Bas n’étaient plus attaqués par des peuples agressifs comme Hunnen et Vikings à partir de l’an 1000. La production alimentaire a également augmenté. Les agriculteurs, par exemple, utilisaient maintenant d’autres animaux migrateurs pour tirer la charrue. Auparavant, ils utilisaient habituellement des bœufs. Maintenant, ils ont utilisé des chevaux. Donc, travailler sur la terre est allé plus vite. Ils ont également inventé une version améliorée de l’équipe. Une autre raison d’augmenter la récolte a été l’introduction du système de triple frappe. Cela signifiait qu’elle quittait la terre en jachère une fois tous les trois ans. C’était une invention importante dans l’histoire. Le sol était donc le plus fertile et donc le plus produit. Ils ont divisé leurs terres en trois, et en ont semé les deux tiers. L’année suivante, les terres en jachère ont été semées à nouveau et une autre partie a été mise de côté. C’était la façon la plus favorable et productive de tourner avec des terrains vacants. Auparavant, ils laissaient la moitié de leur terre en jachère. Toujours dans les onzième et douzième siècles, de nouvelles terres agricoles ont été ajoutées en drainant les marais et en déglant des morceaux de terre par la mer. Les forêts ont également été coupées pour les cultiver.
Les agriculteurs pourraient commencer à échanger leurs marchandises. Ils vendaient des légumes, des céréales, de la viande, du vin ou de la laine au marché. Cela se tenait habituellement dans des endroits où différentes routes se croisaient. Une ville pourrait être créée dans un tel endroit. Parce qu’il y avait aussi des gens qui pouvaient traiter les produits des agriculteurs. Ces gens étaient des artisans. Par exemple, il s’agissait de boulangers, de tisserands, de charpentiers ou de forgerons. Les artisans étaient membres de leur propre association. Ces associations sont appelées guildes. Dans les guildes, les jeunes garçons ont été formés comme artisans.
Les villes commerciales les plus importantes de nos jours sont appelées villes hanséatiques. A Hanze est un partenariat médiéval de commerçants et de villes. Dans ces villes, la récolte locale n’était pas seulement vendue. Les produits ont également été importés et vendus de l’étranger. Bruges est un exemple de ville hanséatique. A Bruges, des feuilles de laine ont été fabriquées et échangées. Pour cela, ils avaient besoin de laine. Mais à un moment donné, il n’y avait pas assez de laine en Flandre. C’est pour ça qu’ils ont importé la laine de Londres. Londres était aussi une importante ville hanséatique. Aux Pays-Bas, nous avions aussi des villes hanséatiques. Certains d’entre eux sont: Zutphen, Arnhem, Nimègue, Deventer, Groningen, Hindeloopen et Stavoren. Toutes ces villes étaient facilement accessibles par l’eau. Donc, ces villes ont toutes une histoire riche qui remonte au Moyen Age.
